Crocante de amendoim
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de glucose de milho
. 3 xícaras (chá) de amendoim torrado sem casca Lucrocs
. 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
1. Unte um pedaço grande de papel-alumínio com manteiga e reserve.
2. Em uma panela média, misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao fogo médio, mexendo às vezes, por 10 minutos ou até obter uma calda escura.
3. Junte o amendoim torrado sem casca Lucrocs e misture bem.
4. Retire do fogo, adicione o bicarbonato de sódio e misture rapidamente.
5. Despeje sobre o papel-alumínio e espalhe.
6. Quando esfriar, retire o papel e ponha o doce sobre uma tábua de madeira.
7. Use um martelinho para quebrá-lo em pedaços irregulares.
Receitas Especiais
BOLO ESPECIAL RECHEADO
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COPA 2014
"Gritar gol, reuniar os amigos e degustar o sabor da vitória com amendoim Lucrocs. Esta é a melhor receita para você neste ano."
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